Florentine Italian Restaurant

Florentine Marbella är en svenskägd italiensk restaurang som har hittat en riktigt bra balans mellan avslappnad och elegant atmosfär. Den känns stilfull utan att vara stel, och maten är genuint god, inte bara ”bra för att vara en kedja”. Det är också därför den fungerar så bra som ett mer exklusivt och avslappnat alternativ till ställen som Cipriani i Puente Romano, som ibland kan kännas lite överdrivet (och för dyrt).

Det är inredningen som verkligen utmärker Florentine. Inredningen känns genomtänkt och exklusiv, med en varm, modern italiensk känsla som gör hela upplevelsen trevligare än på en vanlig restaurang. Det är en plats som passar lika bra för en avslappnad middag som för något lite mer speciellt.

Klädkoden är väldigt flexibel. Du ser allt från jeans och en enkel topp till mer uppklädda kvällsoutfits, och båda stilarna passar lika bra här. Den enda riktiga regeln är en rolig sådan: undvik gröna skjortor med khakibyxor om du inte vill smälta in bland personalen, eftersom det ser ut precis som deras uniform. Se bilden här nedan, haha.

Under de varmare månaderna är deras takterrass Cielo ett fantastiskt ställe. Där finns både sittplatser inomhus och utomhus och stämningen är luftig och gemytlig, särskilt på kvällarna. När det är svalare föredrar jag dock alltid att sitta inne nära huvudbaren. Det området har den bästa stämningen, lite mer energi och känns som restaurangens hjärta.

Om du letar efter en italiensk restaurang i Marbella som känns elegant men samtidigt avslappnad är Florentine en av de där restaurangerna som diskret lyckas med det.