Florentine Italian Restaurant

Florentine Marbella is een Italiaans restaurant in Zweedse handen dat een heel fijne balans vindt tussen ontspannen en stijlvol. Het voelt stijlvol aan zonder stijf te zijn, en het eten is echt goed, niet alleen ‘goed voor een keten’. Dat is ook de reden waarom het zo goed werkt als een chiquer, meer ontspannen alternatief voor plekken als Cipriani in Puente Romano, dat soms een beetje overdreven (en te duur) kan aanvoelen.

Het interieur is wat Florentine echt onderscheidt. De inrichting voelt doordacht en stijlvol aan, met een warme, moderne Italiaanse uitstraling die de hele ervaring aangenamer maakt dan in een doorsnee restaurant. Het is een plek die net zo goed geschikt is voor een informeel etentje als voor iets specialers.

De kledingstijl is heel flexibel. Je ziet hier van alles, van een spijkerbroek en een simpel shirt tot wat chiquere avondoutfits, en beide passen hier even goed. De enige echte regel is een grappige: draag geen groene shirts met een kaki broek, tenzij je wilt opgaan in het personeel, want dat lijkt namelijk heel erg op hun uniform. Zie de foto hieronder, haha.

Tijdens de warmere maanden is hun dakterras Cielo een geweldige plek. Er zijn zowel binnen- als buitenzitplaatsen en het voelt luchtig en gezellig aan, vooral ’s avonds. Als het wat koeler is, zit ik echter altijd liever binnen bij de hoofdbar. Dat gedeelte heeft de beste sfeer, is wat levendiger en voelt aan als het hart van het restaurant.

Als je op zoek bent naar een Italiaans restaurant in Marbella dat verfijnd maar toch ontspannen aanvoelt, dan is Florentine zo’n plek die het stilletjes helemaal voor elkaar heeft.