Florentine - Restaurant italien

Florentine Marbella est un restaurant italien tenu par des Suédois qui offre un très bel équilibre entre décontraction et raffinement. L'ambiance y est élégante sans être guindée, et la cuisine est véritablement bonne, pas seulement « bonne pour une chaîne ». C’est aussi pour cela qu’il constitue une alternative plus chic et plus décontractée à des établissements comme le Cipriani à Puente Romano, qui peut parfois sembler un peu trop guindé (et trop cher).

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C'est son intérieur qui distingue vraiment le Florentine. La décoration est soignée et raffinée, avec une ambiance italienne chaleureuse et moderne qui rend l'expérience bien plus agréable que dans un restaurant classique. C'est un endroit qui convient aussi bien pour un dîner décontracté que pour une occasion un peu plus spéciale.

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Le code vestimentaire est très souple. Vous verrez de tout, du jean et d’un simple haut à des tenues de soirée plus habillées, et les deux styles sont tout aussi bien acceptés ici. La seule vraie règle est plutôt amusante : évitez les chemises vertes avec un pantalon kaki, à moins que vous ne souhaitiez vous fondre parmi le personnel, car cela ressemble beaucoup à leur uniforme. Voir la photo ci-dessous, haha.

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Pendant les mois les plus chauds, leur terrasse sur le toit, le « Cielo », est un endroit idéal. Elle dispose de tables à l'intérieur comme à l'extérieur et offre une ambiance aérée et conviviale, surtout le soir. Quand il fait plus frais, cependant, je préfère toujours m'asseoir à l'intérieur, près du bar principal. Cet espace offre la meilleure ambiance, un peu plus d'animation, et donne l'impression d'être au cœur du restaurant.

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Si vous cherchez un restaurant italien à Marbella à la fois raffiné et décontracté, le Florentine fait partie de ces adresses qui, sans faire de bruit, ont tout bon.

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Pour en savoir plus sur le Golden Mile et ce que vous pouvez y découvrir, consultez mon dernier guide.

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