Cuando te mudas aquí, te prometes a ti mismo que vas a vivir como un español. Tapas, jamón, vino tinto, siestas. Pero solo pasa una semana hasta que empiezan las ganas de cosas de tu país. De repente, estás en el Mercadona preguntándote por qué nadie vende snus y por qué todas las patatas fritas saben a jamón en vez de a eneldo. Tranquilo. La Costa del Sol tiene más supermercados escandinavos que los que la mayoría de nosotros teníamos en casa. Desde Estepona hasta Nerja, encontrarás de todo, desde caviar de Kalles y salsa para kebabs hasta caramelos sueltos, mermelada de arándanos rojos, kits de tacos de Santa María e incluso surströmming, si tienes mala suerte.
Estepona – Spisa Foodmarket
Spisa, en Estepona, es el sitio al que acuden los escandinavos de la costa oeste cuando les pica demasiado el antojo. Puedes sentarte a tomarte un «fika» con auténticos bollos de canela y un café sueco bien fuerte, o comer algo antes de llenar una bolsa con «lösgodis», «Prinskorv», «Skagenröra» y un tubo de «Kalles» para la nevera. No es la tienda más barata de la ciudad, pero a nadie le importa cuando se acerca el solsticio de verano y necesitas tu «sill».
San Pedro de Alcántara – Scandi Candi
En San Pedro, Scandi Candi está justo al lado del bulevar. Es más pequeña que la tienda de la plaza de toros de Nueva Andalucía y aquí solo encontrarás golosinas y patatas fritas. Bolsas de lösgodis, patatas fritas Estrella y, sobre todo, dulces. Sencilla, va al grano y sigue siendo un imán si te gustan los dulces.
Nueva Andalucía – Spisa en Centro Plaza
El Spisa original, y sigue siendo el más concurrido. Abrió hace unos años y enseguida se convirtió en un ritual dominical. La gente entra a por cosas para la barbacoa y se va con medio Suecia en el carrito. El rincón de Sibylla que hay dentro es una genialidad. Pide un «tunnbrödsrulle» o un perrito caliente con «räksallad» y, de repente, te sentirás como si estuvieras de vuelta en una gasolinera Statoil de Estocolmo. También tienen su propia pequeña charcutería donde puedes sentarte a desayunar, comer o tomar un brunch antes o después de ir de compras. Junto a la sección de alimentación hay una sección de vinos sorprendentemente buena, y tienen sofás y mesas preparadas para quien quiera trabajar a distancia mientras se toma un café. Prepárate para salir de allí con falukorv, lingonsylt y polarbröd, además de lo que habías planeado comprar. Una hora de aparcamiento gratis si compras en la planta baja, y te garantizo que te encontrarás con al menos tres amigos de tu ciudad natal.
Nueva Andalucía – Supermercado Scandi en La Campana
Antes de Spisa, estaba Scandi Supermarket. El pionero. Es más pequeño, más a la antigua usanza, pero sigue siendo el pilar fundamental para muchos. Vienes aquí a por snus, salsa para kebab, pan crujiente y regaliz salado. En Navidad, a menudo encontrarás Julmust y pasteles especiales. Sin complicaciones, solo estanterías repletas de justo lo que necesitas para sobrevivir como escandinavo en el extranjero.
Nueva Andalucía – Miadel Delicatessen
En la calle Río Volga, cerca del Real Club de Pádel, está Miadel, una tienda regentada por una familia española. La tienda es pequeña, pero está bien surtida de quesos, panes, chocolate Fazer y algunas sorpresas como el Prästost, el helado Piggelin u otros quesos escandinavos. Se parece más a una tiendecita de barrio que a un supermercado y es una alternativa acogedora frente a las grandes cadenas.
La Milla de Oro de Marbella – Forum, Baccara Deli Market y Nybakat
Forum es el nuevo centro comercial de Marbella con un toque escandinavo y ya se ha convertido en un punto de encuentro para los nórdicos de la costa. Entra y sentirás una mezcla entre la elegancia de Marbella y la practicidad escandinava. En la planta de la fuente se encuentra Baccara Deli Market, cuyo nombre sustituyó al del concepto Spisa y que ahora atiende no solo a los escandinavos, sino también a un público internacional más amplio, sin dejar de lado clásicos como el Kexchoklad, la mermelada de arándanos rojos y el knäckebröd. Junto a él se encuentra Nybakat, una panadería y cafetería que merece su propio protagonismo. Los bollos recién horneados se enfrían junto a la entrada, el aroma se extiende por toda la planta de la fuente y hay suficientes asientos para convertir un café rápido en una larga tarde con amigos. Aquí encontrarás bocadillos, rollos de canela e incluso semlor en temporada, y te sentirás como en casa, solo que con palmeras fuera. Por desgracia, la cobertura móvil es mala aquí, lo que no te permite trabajar a distancia de forma eficaz.
Fuengirola – Kauppa International Foods
Fuengirola es la capital no oficial de la comida escandinava en la costa. Kauppa tiene dos locales y en ambos encontrarás un montón de productos típicos finlandeses y nórdicos. Fazer blå, Karjalanpiirakka, salmiakki, salchichas, sidra, snus, pan de centeno y un café tan fuerte que despertaría hasta a tu abuela. Entrar ahí es como subir al ferry de Estocolmo a Helsinki, pero sin el karaoke.
Fuengirola – Casa Nórdica
Casa Nórdica es el lugar donde se reúnen noruegos, suecos, daneses y finlandeses para empujar carritos llenos de leverpostei, Västerbottenost, rugbrød danés, brunost noruego, Ahlgrens bilar y kits de tacos de Santa Maria. Incluso tienen opciones sin gluten y aptas para alérgicos. Si alguna vez has dudado de si podrías vivir a tiempo completo en España, esta tienda es la razón por la que puedes hacerlo.
Fuengirola – Onlinebutikken y Matbutiken
Otros dos clásicos que merece la pena conocer. Onlinebutikken empezó siendo danesa, pero enseguida se convirtió en un tesoro compartido por todos los escandinavos. Matbutiken es más pequeña, pero es de esas tiendas en las que entras a por un tarro de arenques y sales con pan crujiente, queso para untar Kavli y una bolsa de caramelos que no tenías pensado comprar.
Nerja – Hemlängtan
En el extremo más oriental encontrarás Hemlängtan, en Nerja. El nombre lo dice todo: nostalgia de casa. Aquí es donde los suecos y noruegos de la Axarquía sacian su antojo de Marabou, galletas Ballerina, lösgodis, Kalles kaviar e incluso Punschrullar, si tienes suerte. Es más pequeña que los gigantes de Fuengirola, pero tiene el mismo poder para alegrarte la semana.
Por qué es importante
Estas tiendas no son solo supermercados. Son un salvavidas. Son el lugar donde te encuentras con los vecinos, te enteras de los últimos cotilleos de tu país y discutes sobre si es mejor el Daim o el Kexchoklad. Te recuerdan que mudarte a España no significa renunciar a nada. Sigues pudiendo conseguir tu snus, kebabsås, lösgodis, falukorv, salmiakki, kits de tacos, brunost y una comunidad que te hace sentir tan escandinavo como cuando haces cola en el Systembolaget.
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