Saltao

Il s'appelle Saltao Marbella, mais il se trouve à Benahavís, au sein du Lake Club de Real de La Quinta, et est géré par le prestigieux groupe de restauration Azotea. Un fantastique restaurant péruvien flambant neuf, et l'un de ces endroits que l'on ne découvre que si quelqu'un vous en a parlé. Je suis extrêmement heureux d’avoir fait partie des premiers visiteurs, lors de l’ouverture en avant-première du Lake Club au printemps 2026.

La cuisine est péruvienne et pleine de caractère. Je commande toujours le solomillo. Ma femme adore le ceviche. Les cocktails sont excellents eux aussi, notamment une version « latina » du Pornstar Martini. Le personnel est charmant, avec Amador comme maître d'hôtel.

Le cadre est absolument magnifique : on peut s'asseoir au bord du lac de la résidence et regarder les gens faire du paddle et du kayak. C'est idéal pour les réunions, un lieu fantastique pour organiser des événements, et je suis sûr qu'il y aura de nombreux mariages ici. Les télétravailleurs devraient également y jeter un œil.

À seulement quinze minutes de la mer, avec de nombreuses places de parking souterrain. Vous ne le regretterez pas.